Essen und Trinken
Tequila silver | Tequila gold
- spanisch: blanco
- Basis: Herz der blauen Agave
- Definition: nach Destillation abgefüllt, keine Fasslagerung
- gibt es mit Wurm: nein
- in Deutschland zu trinken mit: Zitrone und Salz
- spanisch: oro
- Basis: Herz der blauen Agave
- Definition: Blend aus blanco und reposado oder anejo (im Fass gealtert)
- gibt es mit Wurm: nein
- in Deutschland zu trinken mit: Orange und Zimt
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Süßes | Saures
- Gustatorische Wahrnehmung ausgelöst durch: Zucker, Zuckerderivate, Aminosäuren, Peptide, Alkohole
- Halloween: treat
- Gustatorische Wahrnehmung ausgelöst durch: saure Lösungen und organische Säuren
- Halloween: trick
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Spiegelei | Rührei
- Hauptzutat: Ei
- Zubereitung in: Pfanne
- Ei wird: intakt in die Pfanne gedingst
- andere Namen: Setzei, Ochsenauge
- Hauptzutat: Ei
- Zubereitung in: Pfanne
- Ei wird: zerschlagen in die Pfanne gedingst
- andere Namen: Eierspeise (Österreich)
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Cornflakes | Müsli
- Basisgetreide: Mais
- erfunden in:: USA Nährwerte pro 100 g (Kellogg's Corn Flakes, ohne Milch):
- Energie: 378kcal/1604KJ
- Eiweiß: 7g
- Kohlenhydrate: 84g
- ... davon Zucker: 8g
- Fett: 0,9g
- ... davon gesättigte Fettsäuren: 0,2g
- Ballaststoffe: 3g
- Basisgetreide: Hafer
- erfunden in:: Schweiz Nährwerte pro 100 g (mymuesli Blaubeer-Müsli, ohne Milch):
- Energie: 372kcal/1558KJ
- Eiweiß: 10,44g
- Kohlenhydrate: 60,28g
- ... davon Zucker: 15,05g
- Fett: 9,85g
- ... davon gesättigte Fettsäuren: 3g
- Ballaststoffe: 7,28g
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Wurst | Käse
- Rohstoff: Fleisch
- Hauptarten: Rohwurst, Brühwurst, Kochwurst
- Übliche Umhüllung: Darm
- Involvierte Tiere: Schwein, Rind, Kalb, Lamm, Geflügel, Pferd, Esel, Wild
- Rohstoff: Milch
- Hauptarten: Sauermilchkäse, Labkäse und Molkenkäse
- Übliche Umhüllung: Rinde
- Involvierte Tiere: Rind, Ziegen, Schaf, Büffel
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Äpfel | Birnen
- Tier: Apfelschimmel
- Sport: Arthur Apfel
- Körperteil: Adamsapfel, Augapfel
- Obst: Apfelsine
- Grundnahrungsmittel: Erdapfel
- Restgut: Pferdeapfel
- bildlich: Zankapfel
- Baustelle: Abrissbirne
- Industriegeschichte: Bessemerbirne
- Politik: Helmut Kohl
- Erfindungen: Glühbirne
- Nachtisch: Birne Helene
- sprichwörtlich: eins an der Birne haben
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Weißwein | Rotwein
- Traubenfarbe: weiß bis rot
- Gärmaterial: Traubenmost
- Schwefelzusatz: 200-260 mg/l
- Traubenfarbe: blau
- Gärmaterial: Maische
- Schwefelzusatz: 150-200 mg/l
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Butter | Margarine
- Ausgangsstoff: Milch
- erfunden: vor über 5.000 Jahren
- Fettgehalt (EU): mindestens 82%
- Brennwert: ca. 3100 kJ/100g
- Ausgangsstoff: Pflanzenfett
- erfunden: 1869
- Fettgehalt (EU): mindestens 80%
- Brennwert: ca. 3000 kJ/100g
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Kaffee | Tee
- Enthält Coffein: ja
- Grundstoff: Camellia sinensis
- darf sich: setzen
- Jahresproduktion 2007: 7,7 Mio Tonnen
- wichtigstes Exportland: Brasilien
- höchster Konsum pro Kopf und Jahr: Finnland (11,4 kg)
- Enthält Coffein: ja
- Grundstoff: Coffea arabica oder canephora
- muss: ziehen
- Jahresproduktion 2007: 3,7 Mio Tonnen
- wichtigstes Exportland: Kenia
- höchster Konsum pro Kopf und Jahr: Großbritannien (2,3 kg)
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Nächstes WIDL am Mo, 13.2.12:
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